我国五六十年代从前苏联和保加利亚引进油莎豆（原名虎坚果），在北京植物园繁育试种成功。20世纪60年代，在全国各地逐渐传播开来。由于油莎豆的适应性强，在我国南北各地的沙漠、沙滩、滩涂地、盐碱地、丘陵、山坡、林间均可生长，目前，在河北，河南，新疆，内蒙，山东，云南，陕西等20多个省市都有种植。
      2012年以后，随着国家改革开放、科学技术进步，全国在油莎豆种植栽培和加工方面的研究愈加深入。新疆、内蒙等省种植的油莎豆不仅起到固沙作用，还让当地农牧民脱贫致富。

      油莎豆平均每亩可产400-700公斤，含有丰富的·淀粉、糖类和蛋白质。新疆和内蒙的实践表明，在盐碱地、沙化地种植油莎豆，是乡村振兴战略实施的重要举措。

2021年，油莎豆作为特色油料作物被农业农村部纳入《“十四五全国种植业发展规划”》。

2022年，油莎豆作为荒漠化生态系统修复的优良品种，被国家林业和草原局纳入《全国沙产业发展指南》。

2023年，国家卫健委根据《食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》，审查通过了油莎豆列为新食品原料的申请。